主料:
白菜，
500g，
枸杞，
50粒
辅料:
高汤适量，
虾皮适量
配料:
胡椒粉，
2g，
盐，
3g，
冰糖，
3g枸杞炖白菜的做法步骤
1.选黄叶子的白菜清洗干净，这种白菜特别适合做炖菜，没有丝，而且味道好
2.炖好的高汤倒入炒锅中烧开
3.把白菜切段放入高汤中，枸杞清洗一下放入
4.加入虾皮和少许冰糖提鲜，同时加入胡椒粉。
5.中小火炖10分钟后放入盐再煮2分钟
6.炖好的白菜就可以出锅啦。连汤带菜，特别适合吃米饭。
小窍门&温馨提示
白菜清洗后最好用淡盐水再浸泡15分钟左右。这样可以尽可能的去除农药残留。
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